Раздел Пчеловодство

ИЮЛЬ-АВГУСТ - пора медосбора…

Да, основной медосбор в условиях Средней Азии приходится именно на этот период. И называется основным потому, что за эти 4-5 недель пчелы собирают основную часть меда. Бывает, пчеловод качает и в мае-июне, а иногда и в сентябре, но это все не стабильный медосбор.

Для узбекистанских пчеловодов в большинстве источник нектара – это хлопчатник. Во-первых, из-за больших площадей посевов (хотя за последнее десятилетие их площадь значительно уменьшилась). Во вторых – из-за гарантированного медосбора. Хотя в последние годы появились десятки новых сортов хлопчатника и большинство из них малонектарные.

Продуктивность пчелиной семьи в решающей степени определяется подготовленностью ее к медосбору (от количества пчел и состояния семьи) и условий обеспечивающих их эффективное использование. В зависимости от медосборных условий конкретной местности важно знать оптимальные сроки наращивания максимума пчел к главному медосбору. Если не учесть этого, пчелосемьи могут достичь главной силы задолго до медосбора, или напротив, к его концу. В этих случаях, несмотря на большой вроде бы потенциал семьи, пчелы не смогут реализовать свои возможности и собрать много меда.

Начало главного медосбора, продолжительность и его интенсивность различны в каждой местности. Именно из-за этого и подготовка пчелосемей к медосбору не может быть одинаковой. Для подготовки пчел к медосбору первоначально нужно оценить медоносные ресурсы данной местности, определить начало и среднюю продолжительность цветения всех медоносов. На основании полученных материалов составляют график для каждой конкретной местности и определяют оптимальный срок наращивания пчел для использования главного медосбора (см. майский номер «Асаларичи»).

Факторы влияющие на медовую продуктивность пчелосемей.

Во-первых, это выбор породы пчел. Этот фактор на 25-30% оказывает влияние на количество собираемого меда. Так, в свое время, была мода на итальянскую породу пчел, но, несмотря на обилие пчел в семье (что важно для пакетного пчеловодства) медосбор у них оказывался невысоким. В противоположность им, у пчел серой горной кавказской породы, малочисленность пчел (относительная), не является препятствием для получения высокого урожая, особенно, если их использовать в горных условиях или на слабом медосборе.

Наиболее оптимальным на производственных пасеках, не преследующих племенные цели, использование помесных пчел – медопродуктивность их превышает на 10-20% исходные породы.

Большой ошибкой пчеловодов является постоянное использование своих пчелосемей для производства маточников и маток. Тогда как получение маточников с других пасек, желательно племенных, хотя бы раз в два года, предотвращает кровосмешение, приводящее к резкому снижению качества пчел и, как следствие, снижению медосбора.

Второй фактор, это сила семьи, оказывающее решающее влияние на медовую продуктивность. В сильной семье накапливается большое количество физиологически молодых пчел, эффективно использующих существующий медосбор в природе. Поэтому сильные семьи дают меда в 3 (!) раза больше, чем слабые. По мере увеличения массы семьи до 4-6 кг (12-20 рамок) сбор меда повышается не только в целом на семью (вследствие большого количества пчел), но и на единицу живой массы пчел (из-за качественно вывода лучшего, более работоспособных пчел).

В сильных семьях при обильном медосборе работают в поле до 66% пчел от их общего количества в семье, а в слабых – лишь 15-20%, т.е. в 3-4 раза меньше. Кроме этого, пчелы из сильных семей на главном медосборе приступают с сбору нектара и его переработке с 5-дневного возраста, минуя работы по выращиванию расплода.

Во время медосбора небольшая семья интенсивно растет, но мало собирает меда. По мере увеличения числа пчел интенсивность роста семьи во время медосбора уменьшается, а интенсивность медосбора увеличивается. В период активного медосбора ежесуточный отход пчел возрастает и лишь частично пополняется выходом молодых пчел. Поэтому к концу медосбора количество пчел в сильных семьях значительно уменьшается и тем больше, чем интенсивнее и продолжительнее медосбор. В средних по силе семьях численность пчел примерно остается прежней, а в слабых за этот же период увеличивается. Такие семьи к концу медосбора имеют много пчел, но мало меда.

Слабые семьи имеют низкую продуктивность не только из-за малого числа пчел в семье и большого количества выращиваемого ими расплода на 1 кг пчел во время медосбора, но и в результате низкого качества пчел. Учеными установлено, что пчелы слабых семей набирают в медовый зобик в 1,5-1,8 раза меньше нектара, чем пчелы выращенные в сильных семьях. Пчелы слабой семьи возвращаются в улей с обножкой в два раза меньшей, чем у пчел из сильных семей. Продолжительность жизни пчел в слабых семьях из-за низкого их качества и большей нагрузки на каждую пчелу на 33% меньше, чем в сильных.

Таким образом, пчеловод всегда должен помнить, что сильные семьи являются определяющими в повышении медовой продуктивности пасеки.

Третий фактор – это наличие в семье матки. Присутствие матки в семье является важным условием для эффективного использования медосбора пчелами и существенно влияет на летную работу пчел. При отсутствии матки в семье значительно замедляются, а потом и вовсе прекращаются все основные работы: выделение воска и строительство сотов, выращивание личинок, сбор нектара, пыльцы и их переработка. С появлением в семье матки все функции семьи восстановляются.

Отсутствие плодных маток в семьях пчел во время главного медосбора снижает продуктивность в среднем на 41%.

Именно поэтому, во время главного медосбора не следует ни менять, ни отбирать маток. Эту работу целесообразнее выполнить до наступления главного медосбора, с тем, чтобы к его началу в семье уже была плодная матка.

Одним из немаловажных факторов влияющих на медосбор является возраст маток. Так, семьи пчел с молодыми (однолетними) матками собирают меда на 42%, а с двухлетними – на 20% больше, чем семьи с трехлетними матками. Своевременная смена старых маток на молодых – обязательный технологический прием в уходе за пчелами, направленный на повышение их силы и продуктивности.

Следующий фактор – это наличие в семье большого количества печатного расплода, оказывающего положительное влияние на использование медосбора. Отсутствие или значительное уменьшение расплода при продолжительном медосборе только в первые 15-20 дней приводит к увеличению сбора меда, а затем он в значительной мере снижается из-за ослабления семьи, которая не пополняется молодыми пчелами и не может эффективно использовать вторую половину медосбора.

Немаловажным фактором является наличие свободного места для размещения и переработки принесенного нектара, а затем для складывания меда. Установлено, что пчелы первоначально заполняют нектаром площадь сотов в 3 раза большую по сравнению с площадью, необходимой для размещения зрелого меда. Если не предоставить пчелам дополнительную площадь сотов для размещения всего приносимого нектара, то медосбор семей уменьшится до 40%.

По мере накопления медовых запасов в ульях инстинкт сбора пчелами кормовых запасов затухает. Прием, при котором пчеловод своевременно отбирает медовые соты из улья, приводит к увеличению медосбора на 30%.

Следующий фактор – достаточная вентиляция гнезда. Нектар, приносимый пчелами в улей содержит много воды, в среднем 50%. Удаляется излишняя влага из нектара за счет интенсивной вентиляции воздуха, что связано с огромнейшими энергетическими затратами. Для уменьшения этих затрат, ускорения сгущения нектара и увеличения продуктивности семьи необходимо усиливать вентиляцию гнезда во время медосбора. Для этого полностью открывают все летки, а если этого недостаточно приоткрывают крышку или, при возможности, между дном и корпусом вставляют клинья.

Одним из важных факторов является перевозка пчел к медоносам. Своевременная подготовка полноценных сильных пчелиных семей сама по себе не может обеспечить высокого медосбора, если не будет подобран для пчел регион с обильно выделяющими нектар растениями. Для интенсивного использования медосбора необходимо в течение сезона перевозить пасеку от одних медоносов к другим. В наших условиях без многократных и своевременных перевозок нельзя обеспечить высокий медосбор, увеличения производительности труда пчеловода и высокой рентабельности пасеки. Практический опыт свидетельствует, что доходы от кочевого пчеловодства в 5-10 раз превышают расходы связанные с перевозкой пчелиных семей. Отмечено, что чем дальше пчелы летают за нектаром, тем больше корма они потребляют во время полета и, соответственно, меньше нектара приносят в улей. Поэтому пасеки необходимо размещать вблизи массива цветущего медоноса.

Достаточно важным фактором является рассредоточение пчелиных семей небольшими группами (по 25-30 ульев на отдельной пасеке) для эффективного сбора нектара и пыльцы. Чем меньше пчел будет стоять в одном месте, тем полнее и лучше они смогут использовать цветущие растения для обеспечения себя кормами.

Практика пчеловодов показала значение и следующего фактора – направление размещения летка. Установлено, что во время медосбора выгоднее ставить ульи летками на восток. В этом случае, сбор меда повышается на 10-15% в сравнении с семьями, летки которых были размещены на запад.

Отбор медовых сотов и откачка меда.

Во время главного медосбора периодически осматривают 10-15% семей на пасеке. На основе полученных данных определяют время откачки меда из ульев. Считается, если 1/3 сота запечатана восковыми крышечками, а незапечатанные ячейки нижней части сота доверху залиты медом, – это гарантия получения зрелого меда с влажностью менее 20%. Незрелый мед (влажностью более 22%) отбирать нельзя, он может закиснуть, забродить и служит отличной средой для развития микроорганизмов.

Соты, содержащие значительное количество расплода, отбирать для откачке на медогонке не рекомендуют, так как личинки выскакивают из ячеек и загрязняют мед. Печатный же расплод сохраняет свою жизнеспособность только при крайне осторожном (медленном) вращении медогонки, что ведет к неполной откачке меда.

Вместо отобранных медовых сотов в гнездо сразу же ставят освободившиеся после откачки соты.

Отбирать медовые соты из гнезда следует во второй половине дня, чтобы как можно меньше беспокоить и отвлекать от работы пчел. Установлено, что отбор меда утром и днем приводит к уменьшению приноса нектара в этот день на 30%.

© 2009 "Энциклопедия пчеловодства"  Публикация материалов, разрешена при условии указания источника, а именно: ссылки на этот сайт или прямой ссылки на статью на сайте.     Все материалы на сайте взяты из открытых источников, выложены в ознакомительных целях.